عشاء تحت النار
نواصل النظر في قناعة فوج المشاة الروسي خلال الحرب العالمية الأولى بناءً على مذكرات ضابط الصف الأمامي ف. بانوف (بدل الفوج في الحرب).
لوحظت صورة مختلفة تمامًا خلال فترة الحرب الموضعية ، والتي تم إنشاؤها مؤقتًا على الجبهة الروسية في أوائل عام 1915. الآن تم معاقبة كل إهمال للاحتياطات على الفور وبشدة - وسرعان ما تم إنهاء التراخي وعادات وقت السلم.
في بداية عام 1915 ، احتل الفيلق ، الذي ضم فوج ف. بانوف ، مواقع محصنة خارج وارسو - على طول النهر. رافكا. امتدت الخنادق المتقدمة للفوج على طول تلال الضفة اليمنى للنهر. رافكا غرب المدينة. عيدان. تقع المحمية الفوجية المكونة من 6 سرايا في مخابئ في الغابة شرقي قرية كونوبنيتسا ، ودُمرت بالأرض بفعل القذائف - حيث تم إرسال الرسائل من الخنادق عبر ساحة السيد ومقطر جنوب القرية. . احتل مقر الفوج وقافلة الفئة الأولى ، بالإضافة إلى المطابخ ، قصر Zagurzhe الذي نجا من الحريق ، وكان الجزء الاقتصادي بالمطابخ وقافلة الفئة الثانية المتهدمة. قرية. تيودوزنوف ، على بعد 6 كم من خط الخنادق. انتشرت مؤسسات محتوى الفيلق في منطقة مدينة بيلا.
احتل الألمان قائد الضفة اليسرى لرافكا. على هذا الخط ، وقف الخصوم أكثر من ستة أشهر ولم يظهروا نشاطًا كبيرًا ، بعد هجوم فاشل على المواقع الألمانية في منتصف الشتاء. كان الاتصال مع الألمان هو الأقرب - حيث وصلت المسافة بين الخنادق الروسية والألمانية في بعض الأماكن إلى 150 درجة ، وكان الخصوم دائمًا على دراية جيدة بما يحدث على الجانب الآخر. لقد عرفوا أيضًا النظام الداخلي الكامل للعدو. ومتبادل لا ينتهك الحياة الراسخة شبه الطبيعية - وهذا هو. تناولوا العشاء وتناولوا العشاء وشربوا الشاي في الوقت المحدد ، وحتى كل أسبوع استخدموا الحمام الذي بناه الفوج في أحد الأكواخ. تيودوزنوف.
لكن الربيع ، إلى جانب إحياء الطبيعة ، يثير أيضًا في الناس مظاهر الطاقة ، التي تبحث عن تطبيقها - وفي الخنادق ، مع أول نسمة من نسيم الربيع الدافئ ، توقف السبات. لكن قطاع الفوج كان لا يزال ذا أهمية ثانوية ، وبالتالي اقتصر الأمر برمته على استطلاع صغير ومناوشة بلا هدف تقريبًا ، وتحول أحيانًا إلى إعصار ناري بمشاركة المدافع الرشاشة والمدفعية.
في الوقت نفسه ، تكثفت مراقبة العدو (من جانب واحد والآخر) - وإلى حد أنه كان من الضروري فقط الظهور في ساحة المعركة لمجموعة صغيرة من الأشخاص يقومون بنوع من العمل أو الذهاب إلى مكان ما ، عربة متحركة أو مطبخًا ، كما هو الحال الآن "كانت البازلاء تتدفق إلى ذلك المكان ، وفي بعض الأحيان كانت الحقائب تتخبط أيضًا." في مثل هذه البيئة ، أصبح تزويد الناس بوجبات منتظمة وفي الوقت المناسب ، بالطبع ، أمرًا صعبًا للغاية ، وغالبًا ما يكون مستحيلًا ، ونتيجة لذلك تم انتهاك الترتيب العادي للبدل - كان عليهم تناول الطعام عندما يكون هناك خطر أقل من إحضار الطعام إلى خط الخندق.
كما أشرنا أعلاه فقد تم تخصيص المطابخ الميدانية للفوج من قافلة الفئة الأولى للقرية. تيودوزنوف ، حيث تم طهي الطعام ومن هناك ، في وقت معين ، تم إحضار الغداء (بين 12 و 14 ساعة) والعشاء (من 19 إلى 21 ساعة) إلى الوحدات المتقدمة. لم تكن مطابخ القرية مخفية بشكل خاص ودخنت بشكل منتظم. في الوقت المحدد ، توجهوا بالسيارة إلى غابة كونوبنيتسكي وتوقفوا على الطريق الرئيسي - أمام الحانة التي دمرتها القذائف. حيث تم توزيع الطعام على الشركات التي وقفت في الاحتياط ، وعلى الأشخاص الذين تم استدعاؤهم عبر الهاتف من الخنادق - تم تعيين عدة أشخاص من كل فصيلة ، مع البولينج ودلاء التخييم. في البداية ، تناول الأشخاص المرسلون العشاء بأنفسهم ، بالقرب من المطابخ في الغابة ، وبعد ذلك ، ملأوا الأطباق التي تم إحضارها بالطعام ، قاموا بنقلها على طول الاتصالات إلى الشركات. وغني عن البيان أن مثل هذا الأمر لا يمكن أن يمر دون أن يلاحظه أحد لفترة طويلة ، حيث طار Taubes الألماني فوق الموقع ثلاث مرات في اليوم. من المستحيل السماح لعمود المطبخ بالتحرك في وضح النهار ، علاوة على ذلك (حتى لا يبرد العشاء) ، ولا يزال التدخين غير مكتشوف.
ذات مرة - كان ذلك في منتصف أبريل 1915 - كان الجنود ينتظرون العشاء في غابة كونوبنيتسكي ، حيث كانت الكتيبة التي يقودها ف. بانوف في الاحتياط. كانت الساعة حوالي الساعة 19 مساءً ، وكان الوقت يقترب من اجتماع الشركتين التاليتين المناوبتين - ثم انتقل ليلاً إلى السطر الثاني من الخنادق لدعم الشركات المتقدمة (في حالة). أخيرًا ، وصلت المطابخ ؛ في نفس الوقت جاء الناس من الخنادق للطعام ؛ كالعادة ، بدأ التوزيع ، في هذه الحالة حساء البطاطس ، الذي كان في ذلك الوقت الطبق المفضل بالفعل ورائحته تدغدغ الحواس بسرور ، مما ينشط شهية الجندي. تجمع حشد كبير إلى حد ما حول المطابخ. بدأت محادثات المواطنين الذين لم يروا بعضهم البعض لفترة طويلة ، ونقل الصحف والرسائل والطرود التي جاءت "من المنزل" ، وعمال Artel الذين وصلوا مع المطابخ ، والذين كانوا في بيلا كل يوم تقريبًا ولديهم معارف كتبة الموظفين ، وقال جميع أنواع أخبار والشائعات التي انتشرت في الخلف ونادراً ما كانت متاحة لجنود الخطوط الأمامية ... باختصار ، تم إنشاء مثل هذا الموقف الذي يسهل فيه نسيان أن البنادق الألمانية كانت مختبئة في حوالي 2-3 كم ، والتي يمكن أن في أي لحظة يعاقب بشدة على الإهمال.
والآن ، عندما ، على ما يبدو ، كانوا على الأقل توقعوا هذا ، فجأة كان هناك صوت معروف ، لكن غير سار ، لقذيفة تحلق في الهواء ، حوالي 6 بوصات ، وبعد ذلك ، سمع صدع مميز في مكان ما من الخلف. في لحظة ، كان كل شيء هادئًا ، وساد الصمت المطلق لبضع ثوان ، وبعد ذلك سُمعت صيحات التعجب المنفصلة ، كما لو كانت خجولة: "ماذا يا رفاق ، إنه بعدنا" ومعهم بالفعل أكثر قوة: "حسنًا ، نعم ، بالطبع ، لذلك سوف ينفق مثل هذه الأصداف على مطبخك - أوه ، أنت بوفيه". - "هذا أيها الإخوة ، لقد انفجر بحماقة". وضحك النكاتون على الإطلاق: "أوه ، ربما ، أيها الإخوة ، هو الذي أراد أن يملح حساءنا. اركض لترى ما إذا كانت الحقيبة مليئة بالملح ". ولكن هنا مرة أخرى كان هناك هسهسة في الأعلى ، وتبعت فجوة في مكان ما على يمين الطريق ، قريبة جدًا. "الإخوة لنا". "تغليف المطبخ".
تلا ذلك ضجة لا يمكن تصورها. عادت بعض المطابخ إلى الوراء واندفعت على الطريق ، بينما اتجه البعض الآخر إلى الغابة وعلقوا هناك. هرب الناس إلى المخبأ. لم تعد القذيفة الثالثة ناجحة ، وأصيب بشظايا جنديين كانا عائدين عائدين من المطبخ. علاوة على ذلك ، لأكثر من ساعة ، أطلق الألمان النار على الطريق والغابة في اتجاهات مختلفة - ولكن ، لحسن الحظ ، دون خسائر فادحة. كما اتضح لاحقًا ، أصيب ثلاثة جنود بشظايا ، وتحطم مطبخان ، وانقلبوا في مكان ما على خندق أثناء "الانسحاب" ، وترك بعض الأشخاص دون عشاء. بعد هذا الحادث ، تعلموا على الفور توخي الحذر وبدأوا في إيلاء اهتمام أكبر لتنظيم البدلات.
في تيودوزنوف ، غطوا القافلة بأكملها ، ووضعوها في الساحات ، وحيثما أمكن - تحت الحظائر وتحت الأشجار (على الرغم من أن القرية لم يكن من الممكن الوصول إليها من قبل المدفعية الميدانية ، وأن القصف الثقيل لم يطلق النار هناك أبدًا ، بينما أسقطت الطائرات القنابل على في ذلك الوقت فقط في تلك النقاط التي تركزت فيها المؤسسات العسكرية الأكثر أهمية بشكل واضح). بدأ تحضير العشاء ليلاً وتم ترقيته في حوالي الساعة 6-7 صباحًا ، عندما كان كل من الألمان والروس عادةً يأخذون الأشخاص الذين كانوا مستيقظين في الليل للراحة في مخابئ السطر الثاني ، ولم يتبق سوى عدد قليل من نقاط المراقبة في كل شركة في الخنادق. علاوة على ذلك ، اختارت المطابخ طريقًا أكثر إخفاءًا ، دخول الغابة. لم يتم إحضار العشاء للفوج بأكمله مرة واحدة ، ولكن بواسطة الكتيبة. تم إعطاء الدلاء للشركات لإحضار الطعام (حيث كان يجب إرسال عدد كبير من الأشخاص مع الرماة ، وحركتهم على طول خطوط الاتصال ، والتي ، علاوة على ذلك ، لم تكن عميقة بما يكفي ولم يتم حظرها ، تم اكتشافها بسهولة من قبل الألمان ، مما أدى إلى إصابة الناس). تم تسليم العشاء بنفس الطريقة عند الغسق - قبل نقل الرماة إلى الخط الأول من الخنادق.
وقام موزعو الفصائل بتوزيع الخبز والسكر والشاي على الجنود ، حيث استقبلهم موزعو الفصائل لعدة أيام دفعة واحدة ، بالتزامن مع توصيل الغداء أو العشاء. تم تحضير الشاي من قبل الجنود ليلا في أواني هنا في مخابئ الخط الثاني من الخنادق ، حيث تم تجهيز مواقد الطوب. تم أخذ المياه من آبار نورتون ، مرتبة خلف الخنادق في الاتصالات. خلال النهار ، ذهبوا إلى المباني والأقبية المدمرة في معمل تقطير كونوبنيتسا لغلي الماء - لأن الألمان ، بعد أن لاحظوا دخانًا على خط الخنادق ، حشروا على الفور "من خلال الضباب" من البنادق والقاذفات. ومع ذلك ، سرعان ما كان من الضروري قصر الزيارات إلى معمل التقطير إلى الحد الأدنى الضروري ، حيث لاحظ الألمان أيضًا حشدًا كبيرًا من الناس في وقت معين ، خاصة وأن الجنود لم يدخروا وقودًا وأشعلوا مثل هذه الحرائق التي أعطت الانطباع من حريق - نتيجة لذلك ، حطمت مدفعية العدو إلى حد ما المصنع بقذائف من عيارات مختلفة.
خلال الفترة الموصوفة للجلوس في الخنادق ، لم يكن هناك نقص في كل من الطعام والخبز ، ولكن ، بالطبع ، لم يكن هناك مثل هذا الوفرة والتنوع كما هو الحال في شرق بروسيا ، وفي بعض الأحيان كان على المرء أن يتحمل اللحم البقري وزيت عباد الشمس ، بدلاً من لحم الخنزير الممتاز ولحم الخنزير المقدد ولحوم البقر الدهنية الطازجة ، والتي غالبًا ما يتم غسلها ببيرة أو نبيذ ألماني ممتاز. التبغ ، ومع ذلك ، كان مفقودًا طوال الحملة بأكملها.
يجب الإشارة بشكل خاص إلى البدل أثناء المعارك ، على الرغم من عدم وجود وقت للتفكير في الطعام في المعركة - ويتم تأجيل الطعام حتى نهاية المعركة. واعتمادًا على الموقف ، بحثوا عن طريقة لتوصيل الطعام الساخن للمقاتلين - خاصة في الليل.
إذا اتخذت المعركة طابعًا مطولًا واستمرت عدة أيام ، ولم تتوقف حتى في الليل ، فعليك التخلي تمامًا عن الطعام الساخن وتناول ما هو موجود في كيس القماش الخشن - أي. تكسير ، لأنه لم يكن من الممكن إحضار المطابخ إلى خط المعركة بسبب القصف المستمر.
الإجراء الوحيد في هذه الحالة هو تغيير الوحدات القتالية وسحبها إلى فرقة أعمق أو في بعض الأحيان إلى احتياطي فوج ، حيث كان لا يزال من الممكن إرسال طعام ساخن كل يوم.
ولكن مهما كان الأمر ، سيكون من الجنون البقاء في وضع الجوع مع وفرة من الإمدادات الغذائية ، وكان من الضروري إيجاد الفرص واللجوء إلى طلبات الشراء الصغيرة في حالة الرفض العنيد من السكان للبيع. طعام. لهذا ، عادة ، من قافلة الفئة الثانية ، تم إرسال الناس إلى القرى المجاورة على عربات ودراجات - وهناك ، على تفاهات ، كانوا يشترون أحيانًا الخبز ، ولفائف الخبز ، والبسكويت ، والسكر ، والقهوة ، والملح ، والنقانق ، إلخ. ، وبالتالي ، على الرغم من أنها ليست دائمًا بشكل كامل ، فإنها تلبي الاحتياجات الحالية.
كانت هناك حالات عندما كانت قافلة الفوج من الفئة الثانية ، حيث تركزت جميع مشتريات الطعام ، لبعض الأسباب الموضوعية ، انتقلت بعيدًا عن الفوج أو تراجعت ببساطة ، ولم يكن لديها وقت للانسحاب إلى الفوج ليلاً - هنا الشركة كان على القادة أنفسهم الاهتمام بالتوريد العاجل للطعام في الحال ، ودون اختيار ، أي كل ما يأتي في متناول اليد ، حتى لو لم يكن للذهاب للتخييم مع مطابخ فارغة. تفاقم الموقف في بعض الأحيان بسبب غياب مدير التوريد ، على الرغم من أن مثل هذه الحالات كانت نادرة جدًا ، نظرًا لأن مدير التوريد عادةً ما كان يلاحق الفوج على ظهور الخيل في السكن طوال الليل - فقد أحضر المال وأشرف على المشتريات.
تنتهي أن تكون
القناعة أثناء حرب الخنادق
لوحظت صورة مختلفة تمامًا خلال فترة الحرب الموضعية ، والتي تم إنشاؤها مؤقتًا على الجبهة الروسية في أوائل عام 1915. الآن تم معاقبة كل إهمال للاحتياطات على الفور وبشدة - وسرعان ما تم إنهاء التراخي وعادات وقت السلم.
في بداية عام 1915 ، احتل الفيلق ، الذي ضم فوج ف. بانوف ، مواقع محصنة خارج وارسو - على طول النهر. رافكا. امتدت الخنادق المتقدمة للفوج على طول تلال الضفة اليمنى للنهر. رافكا غرب المدينة. عيدان. تقع المحمية الفوجية المكونة من 6 سرايا في مخابئ في الغابة شرقي قرية كونوبنيتسا ، ودُمرت بالأرض بفعل القذائف - حيث تم إرسال الرسائل من الخنادق عبر ساحة السيد ومقطر جنوب القرية. . احتل مقر الفوج وقافلة الفئة الأولى ، بالإضافة إلى المطابخ ، قصر Zagurzhe الذي نجا من الحريق ، وكان الجزء الاقتصادي بالمطابخ وقافلة الفئة الثانية المتهدمة. قرية. تيودوزنوف ، على بعد 6 كم من خط الخنادق. انتشرت مؤسسات محتوى الفيلق في منطقة مدينة بيلا.
احتل الألمان قائد الضفة اليسرى لرافكا. على هذا الخط ، وقف الخصوم أكثر من ستة أشهر ولم يظهروا نشاطًا كبيرًا ، بعد هجوم فاشل على المواقع الألمانية في منتصف الشتاء. كان الاتصال مع الألمان هو الأقرب - حيث وصلت المسافة بين الخنادق الروسية والألمانية في بعض الأماكن إلى 150 درجة ، وكان الخصوم دائمًا على دراية جيدة بما يحدث على الجانب الآخر. لقد عرفوا أيضًا النظام الداخلي الكامل للعدو. ومتبادل لا ينتهك الحياة الراسخة شبه الطبيعية - وهذا هو. تناولوا العشاء وتناولوا العشاء وشربوا الشاي في الوقت المحدد ، وحتى كل أسبوع استخدموا الحمام الذي بناه الفوج في أحد الأكواخ. تيودوزنوف.
لكن الربيع ، إلى جانب إحياء الطبيعة ، يثير أيضًا في الناس مظاهر الطاقة ، التي تبحث عن تطبيقها - وفي الخنادق ، مع أول نسمة من نسيم الربيع الدافئ ، توقف السبات. لكن قطاع الفوج كان لا يزال ذا أهمية ثانوية ، وبالتالي اقتصر الأمر برمته على استطلاع صغير ومناوشة بلا هدف تقريبًا ، وتحول أحيانًا إلى إعصار ناري بمشاركة المدافع الرشاشة والمدفعية.
مخبز
في الوقت نفسه ، تكثفت مراقبة العدو (من جانب واحد والآخر) - وإلى حد أنه كان من الضروري فقط الظهور في ساحة المعركة لمجموعة صغيرة من الأشخاص يقومون بنوع من العمل أو الذهاب إلى مكان ما ، عربة متحركة أو مطبخًا ، كما هو الحال الآن "كانت البازلاء تتدفق إلى ذلك المكان ، وفي بعض الأحيان كانت الحقائب تتخبط أيضًا." في مثل هذه البيئة ، أصبح تزويد الناس بوجبات منتظمة وفي الوقت المناسب ، بالطبع ، أمرًا صعبًا للغاية ، وغالبًا ما يكون مستحيلًا ، ونتيجة لذلك تم انتهاك الترتيب العادي للبدل - كان عليهم تناول الطعام عندما يكون هناك خطر أقل من إحضار الطعام إلى خط الخندق.
كما أشرنا أعلاه فقد تم تخصيص المطابخ الميدانية للفوج من قافلة الفئة الأولى للقرية. تيودوزنوف ، حيث تم طهي الطعام ومن هناك ، في وقت معين ، تم إحضار الغداء (بين 12 و 14 ساعة) والعشاء (من 19 إلى 21 ساعة) إلى الوحدات المتقدمة. لم تكن مطابخ القرية مخفية بشكل خاص ودخنت بشكل منتظم. في الوقت المحدد ، توجهوا بالسيارة إلى غابة كونوبنيتسكي وتوقفوا على الطريق الرئيسي - أمام الحانة التي دمرتها القذائف. حيث تم توزيع الطعام على الشركات التي وقفت في الاحتياط ، وعلى الأشخاص الذين تم استدعاؤهم عبر الهاتف من الخنادق - تم تعيين عدة أشخاص من كل فصيلة ، مع البولينج ودلاء التخييم. في البداية ، تناول الأشخاص المرسلون العشاء بأنفسهم ، بالقرب من المطابخ في الغابة ، وبعد ذلك ، ملأوا الأطباق التي تم إحضارها بالطعام ، قاموا بنقلها على طول الاتصالات إلى الشركات. وغني عن البيان أن مثل هذا الأمر لا يمكن أن يمر دون أن يلاحظه أحد لفترة طويلة ، حيث طار Taubes الألماني فوق الموقع ثلاث مرات في اليوم. من المستحيل السماح لعمود المطبخ بالتحرك في وضح النهار ، علاوة على ذلك (حتى لا يبرد العشاء) ، ولا يزال التدخين غير مكتشوف.
قبول الخبز
ذات مرة - كان ذلك في منتصف أبريل 1915 - كان الجنود ينتظرون العشاء في غابة كونوبنيتسكي ، حيث كانت الكتيبة التي يقودها ف. بانوف في الاحتياط. كانت الساعة حوالي الساعة 19 مساءً ، وكان الوقت يقترب من اجتماع الشركتين التاليتين المناوبتين - ثم انتقل ليلاً إلى السطر الثاني من الخنادق لدعم الشركات المتقدمة (في حالة). أخيرًا ، وصلت المطابخ ؛ في نفس الوقت جاء الناس من الخنادق للطعام ؛ كالعادة ، بدأ التوزيع ، في هذه الحالة حساء البطاطس ، الذي كان في ذلك الوقت الطبق المفضل بالفعل ورائحته تدغدغ الحواس بسرور ، مما ينشط شهية الجندي. تجمع حشد كبير إلى حد ما حول المطابخ. بدأت محادثات المواطنين الذين لم يروا بعضهم البعض لفترة طويلة ، ونقل الصحف والرسائل والطرود التي جاءت "من المنزل" ، وعمال Artel الذين وصلوا مع المطابخ ، والذين كانوا في بيلا كل يوم تقريبًا ولديهم معارف كتبة الموظفين ، وقال جميع أنواع أخبار والشائعات التي انتشرت في الخلف ونادراً ما كانت متاحة لجنود الخطوط الأمامية ... باختصار ، تم إنشاء مثل هذا الموقف الذي يسهل فيه نسيان أن البنادق الألمانية كانت مختبئة في حوالي 2-3 كم ، والتي يمكن أن في أي لحظة يعاقب بشدة على الإهمال.
تحميل الدقيق على سكة حديدية ضيقة
والآن ، عندما ، على ما يبدو ، كانوا على الأقل توقعوا هذا ، فجأة كان هناك صوت معروف ، لكن غير سار ، لقذيفة تحلق في الهواء ، حوالي 6 بوصات ، وبعد ذلك ، سمع صدع مميز في مكان ما من الخلف. في لحظة ، كان كل شيء هادئًا ، وساد الصمت المطلق لبضع ثوان ، وبعد ذلك سُمعت صيحات التعجب المنفصلة ، كما لو كانت خجولة: "ماذا يا رفاق ، إنه بعدنا" ومعهم بالفعل أكثر قوة: "حسنًا ، نعم ، بالطبع ، لذلك سوف ينفق مثل هذه الأصداف على مطبخك - أوه ، أنت بوفيه". - "هذا أيها الإخوة ، لقد انفجر بحماقة". وضحك النكاتون على الإطلاق: "أوه ، ربما ، أيها الإخوة ، هو الذي أراد أن يملح حساءنا. اركض لترى ما إذا كانت الحقيبة مليئة بالملح ". ولكن هنا مرة أخرى كان هناك هسهسة في الأعلى ، وتبعت فجوة في مكان ما على يمين الطريق ، قريبة جدًا. "الإخوة لنا". "تغليف المطبخ".
تلا ذلك ضجة لا يمكن تصورها. عادت بعض المطابخ إلى الوراء واندفعت على الطريق ، بينما اتجه البعض الآخر إلى الغابة وعلقوا هناك. هرب الناس إلى المخبأ. لم تعد القذيفة الثالثة ناجحة ، وأصيب بشظايا جنديين كانا عائدين عائدين من المطبخ. علاوة على ذلك ، لأكثر من ساعة ، أطلق الألمان النار على الطريق والغابة في اتجاهات مختلفة - ولكن ، لحسن الحظ ، دون خسائر فادحة. كما اتضح لاحقًا ، أصيب ثلاثة جنود بشظايا ، وتحطم مطبخان ، وانقلبوا في مكان ما على خندق أثناء "الانسحاب" ، وترك بعض الأشخاص دون عشاء. بعد هذا الحادث ، تعلموا على الفور توخي الحذر وبدأوا في إيلاء اهتمام أكبر لتنظيم البدلات.
في تيودوزنوف ، غطوا القافلة بأكملها ، ووضعوها في الساحات ، وحيثما أمكن - تحت الحظائر وتحت الأشجار (على الرغم من أن القرية لم يكن من الممكن الوصول إليها من قبل المدفعية الميدانية ، وأن القصف الثقيل لم يطلق النار هناك أبدًا ، بينما أسقطت الطائرات القنابل على في ذلك الوقت فقط في تلك النقاط التي تركزت فيها المؤسسات العسكرية الأكثر أهمية بشكل واضح). بدأ تحضير العشاء ليلاً وتم ترقيته في حوالي الساعة 6-7 صباحًا ، عندما كان كل من الألمان والروس عادةً يأخذون الأشخاص الذين كانوا مستيقظين في الليل للراحة في مخابئ السطر الثاني ، ولم يتبق سوى عدد قليل من نقاط المراقبة في كل شركة في الخنادق. علاوة على ذلك ، اختارت المطابخ طريقًا أكثر إخفاءًا ، دخول الغابة. لم يتم إحضار العشاء للفوج بأكمله مرة واحدة ، ولكن بواسطة الكتيبة. تم إعطاء الدلاء للشركات لإحضار الطعام (حيث كان يجب إرسال عدد كبير من الأشخاص مع الرماة ، وحركتهم على طول خطوط الاتصال ، والتي ، علاوة على ذلك ، لم تكن عميقة بما يكفي ولم يتم حظرها ، تم اكتشافها بسهولة من قبل الألمان ، مما أدى إلى إصابة الناس). تم تسليم العشاء بنفس الطريقة عند الغسق - قبل نقل الرماة إلى الخط الأول من الخنادق.
وقام موزعو الفصائل بتوزيع الخبز والسكر والشاي على الجنود ، حيث استقبلهم موزعو الفصائل لعدة أيام دفعة واحدة ، بالتزامن مع توصيل الغداء أو العشاء. تم تحضير الشاي من قبل الجنود ليلا في أواني هنا في مخابئ الخط الثاني من الخنادق ، حيث تم تجهيز مواقد الطوب. تم أخذ المياه من آبار نورتون ، مرتبة خلف الخنادق في الاتصالات. خلال النهار ، ذهبوا إلى المباني والأقبية المدمرة في معمل تقطير كونوبنيتسا لغلي الماء - لأن الألمان ، بعد أن لاحظوا دخانًا على خط الخنادق ، حشروا على الفور "من خلال الضباب" من البنادق والقاذفات. ومع ذلك ، سرعان ما كان من الضروري قصر الزيارات إلى معمل التقطير إلى الحد الأدنى الضروري ، حيث لاحظ الألمان أيضًا حشدًا كبيرًا من الناس في وقت معين ، خاصة وأن الجنود لم يدخروا وقودًا وأشعلوا مثل هذه الحرائق التي أعطت الانطباع من حريق - نتيجة لذلك ، حطمت مدفعية العدو إلى حد ما المصنع بقذائف من عيارات مختلفة.
خلال الفترة الموصوفة للجلوس في الخنادق ، لم يكن هناك نقص في كل من الطعام والخبز ، ولكن ، بالطبع ، لم يكن هناك مثل هذا الوفرة والتنوع كما هو الحال في شرق بروسيا ، وفي بعض الأحيان كان على المرء أن يتحمل اللحم البقري وزيت عباد الشمس ، بدلاً من لحم الخنزير الممتاز ولحم الخنزير المقدد ولحوم البقر الدهنية الطازجة ، والتي غالبًا ما يتم غسلها ببيرة أو نبيذ ألماني ممتاز. التبغ ، ومع ذلك ، كان مفقودًا طوال الحملة بأكملها.
الرضا أثناء القتال
يجب الإشارة بشكل خاص إلى البدل أثناء المعارك ، على الرغم من عدم وجود وقت للتفكير في الطعام في المعركة - ويتم تأجيل الطعام حتى نهاية المعركة. واعتمادًا على الموقف ، بحثوا عن طريقة لتوصيل الطعام الساخن للمقاتلين - خاصة في الليل.
إذا اتخذت المعركة طابعًا مطولًا واستمرت عدة أيام ، ولم تتوقف حتى في الليل ، فعليك التخلي تمامًا عن الطعام الساخن وتناول ما هو موجود في كيس القماش الخشن - أي. تكسير ، لأنه لم يكن من الممكن إحضار المطابخ إلى خط المعركة بسبب القصف المستمر.
الإجراء الوحيد في هذه الحالة هو تغيير الوحدات القتالية وسحبها إلى فرقة أعمق أو في بعض الأحيان إلى احتياطي فوج ، حيث كان لا يزال من الممكن إرسال طعام ساخن كل يوم.
ولكن مهما كان الأمر ، سيكون من الجنون البقاء في وضع الجوع مع وفرة من الإمدادات الغذائية ، وكان من الضروري إيجاد الفرص واللجوء إلى طلبات الشراء الصغيرة في حالة الرفض العنيد من السكان للبيع. طعام. لهذا ، عادة ، من قافلة الفئة الثانية ، تم إرسال الناس إلى القرى المجاورة على عربات ودراجات - وهناك ، على تفاهات ، كانوا يشترون أحيانًا الخبز ، ولفائف الخبز ، والبسكويت ، والسكر ، والقهوة ، والملح ، والنقانق ، إلخ. ، وبالتالي ، على الرغم من أنها ليست دائمًا بشكل كامل ، فإنها تلبي الاحتياجات الحالية.
كانت هناك حالات عندما كانت قافلة الفوج من الفئة الثانية ، حيث تركزت جميع مشتريات الطعام ، لبعض الأسباب الموضوعية ، انتقلت بعيدًا عن الفوج أو تراجعت ببساطة ، ولم يكن لديها وقت للانسحاب إلى الفوج ليلاً - هنا الشركة كان على القادة أنفسهم الاهتمام بالتوريد العاجل للطعام في الحال ، ودون اختيار ، أي كل ما يأتي في متناول اليد ، حتى لو لم يكن للذهاب للتخييم مع مطابخ فارغة. تفاقم الموقف في بعض الأحيان بسبب غياب مدير التوريد ، على الرغم من أن مثل هذه الحالات كانت نادرة جدًا ، نظرًا لأن مدير التوريد عادةً ما كان يلاحق الفوج على ظهور الخيل في السكن طوال الليل - فقد أحضر المال وأشرف على المشتريات.
تنتهي أن تكون
معلومات